烈焰V.S.O.P.白兰地
Vinars V.S.O.P
烈焰V.S.O.P.白兰地
品牌:佳德维酒庄
品名:烈焰V.S.O.P.白兰地
等级: V.S.O.P.(欧盟标准极优质陈年淡色白兰地)
产地:罗马尼亚(Romania)/特兰西瓦尼亚(Transylvania)–塔娜薇子产区(Târnave)
葡萄酒分类:烈酒
葡萄品种:50%皇家姑娘,50% 雷司令
甄选最优质的葡萄酒,经两次蒸馏而得,最年轻的基酒在橡木桶中陈年至少五年,高于欧洲VSOP标准。
葡萄园

罗马尼亚是世界上唯一用法律手段保障出产100%纯葡萄酒的国家。佳德维(Jidvei)是罗马尼亚历史最悠久的酒庄之一,亦是罗马尼亚最知名的高端葡萄酒生产商,其葡萄产自罗马尼亚著名的塔纳薇葡萄园,面积有2600多公顷,大多坐落在海拔200-500米处朝南的斜坡上。早在公元前600年,希腊历史学家希罗多德就在他的历史著作中提到:居住在塔纳薇谷的阿伽杜尔索伊人是有名的葡萄种植者。这个葡萄园中的葡萄是罗马尼亚独有品种”黑姑娘”、“白姑娘”和“白公主”。这片得天独厚的葡萄园和现代化的酿造管理成就了今天的佳德维酒庄,其出产的白葡萄酒被誉为罗马尼亚白葡萄酒之王,赢得了罗马尼亚国内外100多个奖项和荣誉。 而其红葡萄酒采用的黑皮诺、赤霞珠等品种, 在这片钟灵毓秀的土地上得益于温和凉爽的气候, 也焕发出令人难忘的芬芳。
酒窖

佳德维拥有三个酒窖,最大可窖藏容量达到了惊人的2700亿升,尽管产能惊人,无论你来到Jidvei Blaj 还是 Balcaciu 的宏伟酒窖内,你会发现每一滴佳酿都在酿酒大师的精心调控下,完美地体现着特兰西瓦尼亚的迷人风土。 自1999开始,酒庄大胆地拥抱葡萄酒酿造业未来的趋势,以雄厚的资金更新现代化的生产线,以保证佳德维稳定的品质和显著的风味特征。

当你徜徉在迷宫一样的巨大酒窖中,这一艘艘木香与酒香交相氤氲的“巨轮”让你产生时光倒流的奇妙错觉,而一墙之隔的监控室内,世界先进的全自动化系统,无时无刻不在密切监控着罐内桶内的液面高度,温度,湿度等数十项数据,从窖藏到装瓶,每一个环节都那么一丝不苟地典雅。

烈焰V.S.O.P.白兰地

侍酒师评语


珍贵稀少!酒体轻盈精致,呈现出奢华的琥珀色泽,带有淡金色裙边,得益于特兰西瓦尼亚橡木桶的长期陈化、散发着焦糖、蜂蜜、梅干、杏脯的浓烈香气,带有香草、巧克力、香水等复杂高雅的气息,入口甜美,香气奔放迸发。  温馨提示:适合单独品鉴,也适合搭配龙虾,烟熏三文鱼等食材。 适饮温度:常温饮用,或搭配优质水制成的冰块饮用。
饮酒过量将危害健康, 请适量饮用

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