凯夫拉雅古堡 白中白 葡萄酒 2017 莎洛美特酿
Chateau Kefraya 2017 Blanc de Blanc
凯夫拉雅古堡
品牌:凯夫拉雅古堡
品名:凯夫拉雅古堡 白中白 葡萄酒 2017 莎洛美特酿
等级:亚洲顶级名庄-特酿款
产地:黎巴嫩(Lebanon)/贝卡谷地(Bekaa)
葡萄酒分类:白葡萄酒
葡萄品种:维欧尼,长相思,霞多内,弗德乔, 小粒白麝香,维蒙蒂诺
适用场合: 馈赠,收藏。 酒庄葡萄园内手工采收,并逐粒严选果实。去梗后浸皮以获得更好的香气!压榨后保持在8摄氏度稳定酒体,严格温控在16摄氏度发酵,为保证轻盈精致的酒体免于橡木塞污染,每一瓶都使用特殊材料合成木塞封口。
葡萄园

黎巴嫩的贝卡谷地,素以平均水平极高闻名于世,海拔1000米左右,土质为罕见的优良粘土-白垩土,肥沃却又具有极佳的排水,葡萄不但生长良好,还能保持风味的浓郁度。在历史上属于迦南地区,即圣经中著名的”应许之地”,早在6000年前,腓尼基人便在此种植葡萄,4000年后,约公元1世纪,把葡萄种植技术和葡萄酒文化带到法国、西班牙、意大利等地中海沿岸国家。
酒窖

凯夫拉雅古堡 白中白 葡萄酒 2017 莎洛美特酿

侍酒师评语


酒品描述:清澈明亮的柠檬黄色,带有明亮的金色裙边。第一层香气带有杏子、蜂蜜、茉莉花的强烈芬芳。第二层香气果香更浓,带有桃子,椴树花、新鲜梨子的香味,带有康乃馨、金合欢的清香,香气清澈优雅,余韵清新馥郁。 第一感觉丰满圆润,饱满柔顺,在味蕾上呈现出无与伦比的活力和芳香,回味精致细腻,花香和果香交相辉映。 温馨提示:作为酒体饱满的高香型白葡萄酒,适合单独品鉴,也适合搭配烟熏三文鱼、烧烤或蒸煮贝类,各类鱼肉等享用。 适饮温度:约8°C,充分冰镇。

得奖情况

从2000年起,每一款凯夫拉雅古堡Blanc de Blanc白葡萄酒都致敬一部伟大的歌剧,2017年此酒献给歌剧《莎乐美》,歌颂美酒对人类永恒的诱惑,纪念老庄主Michel de Bustro对酒当歌的情怀
饮酒过量将危害健康, 请适量饮用

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