觅诗桃红葡萄酒 2016
Myst Rose 2016
觅诗桃红葡萄酒
品牌:凯夫拉雅古堡
品名:觅诗桃红葡萄酒 2016
等级:亚洲顶级名庄-特酿款
产地:黎巴嫩(Lebanon)/贝卡谷地(Bekaa)
葡萄酒分类:桃红葡萄酒
葡萄品种:西拉, 佳丽酿,神索, 丹魄,黑歌海娜
适用场合: 聚会,品鉴,馈赠 陈年潜力:3-5年,如有合适储藏条件,陈年能力更长。酒庄葡萄园内手工采收,并逐粒严选果实。此款葡萄酒,酒液的三分之二来自于Saignee“放血”酿造法,另外三分之一来自于轻柔的气动压榨,保留果实中最纯粹的香气。5摄氏度低温沉降,14-16摄氏度恒温发酵,历经酿造和稳定,3个月后在城堡内及时灌装以保证清爽口感,以优质天然木塞封口(尺寸L44D24mm)。
葡萄园

黎巴嫩的贝卡谷地,素以平均水平极高闻名于世,海拔1000米左右,土质为罕见的优良粘土-白垩土,肥沃却又具有极佳的排水,葡萄不但生长良好,还能保持风味的浓郁度。在历史上属于迦南地区,即圣经中著名的”应许之地”,早在6000年前,腓尼基人便在此种植葡萄,4000年后,约公元1世纪,把葡萄种植技术和葡萄酒文化带到法国、西班牙、意大利等地中海沿岸国家。
酒窖

觅诗桃红葡萄酒 2016

侍酒师评语


酒品描述:清澈明亮的桃红色,带有明亮的浅银白色裙边。第一层香气以热带水果为主,红色水果,荔枝、桃子的香气和细腻美好的草莓,黑加仑气味,很好地融合在一起。第二层香气仍然充满异域水果的香气,带有百香果和瓜类的香味,香气清澈无暇,精致复杂。 第一感觉丰满新鲜,此款桃红精致饱满,在味蕾上呈现出热带水果、樱桃、草莓、黑加仑的气息,余味悠长持久。  此酒得名于贝卡谷地葡萄庄园里每日清晨的雾气,酒体轻盈如羽毛一般,却同时带有复杂精致的质感。 温馨提示:作为可以陈年的桃红葡萄酒,配餐自由丰富,或单独品鉴,也适合搭配烤肉,等享用。 适饮温度:5°至7°C之间,充分冰镇。
饮酒过量将危害健康, 请适量饮用

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