瞭望塔红葡萄酒 2017
Les Bretèches Rouge 2017
瞭望塔红葡萄酒
品牌:凯夫拉雅古堡
品名:瞭望塔红葡萄酒 2017
等级:中国环球葡萄酒及烈酒大奖赛金奖(2017)CWSA最具性价比产品
产地:黎巴嫩(Lebanon)/贝卡谷地(Bekaa)
葡萄酒分类:红葡萄酒
葡萄品种:西拉, 神索, 赤霞珠, 马瑟兰, 丹魄, 慕和怀特,佳美娜
适用场合: 聚会,品鉴,馈赠 陈年潜力:5-8年,如有合适储藏条件,陈年能力更长 。酒庄葡萄园内手工采收并严选果实,去梗后酿制。破碎后入桶发酵。发酵和浸皮在恒温不锈钢桶中完成,历时1到3周, 严格控温在23-26度间,依葡萄品种有所不同。完成苹果酸乳酸发酵,并在罐中陈年至少24个月。历经酿造和稳定,28个月后在城堡内灌装,以优质天然木塞封口(尺寸L44D24mm)。
葡萄园

黎巴嫩的贝卡谷地,素以平均水平极高闻名于世,海拔1000米左右,土质为罕见的优良粘土-白垩土,肥沃却又具有极佳的排水,葡萄不但生长良好,还能保持风味的浓郁度。在历史上属于迦南地区,即圣经中著名的”应许之地”,早在6000年前,腓尼基人便在此种植葡萄,4000年后,约公元1世纪,把葡萄种植技术和葡萄酒文化带到法国、西班牙、意大利等地中海沿岸国家。
酒窖

瞭望塔红葡萄酒 2017

侍酒师评语


酒品描述:清澈明亮的深宝石红色,第一层香气清新而富有浓郁度。带有红色水果的细腻香气,第二层香气更加精致,带有黑莓,森林水果的香味,也带有一缕轻柔的胡椒香味。香气清澈无暇,精致复杂。味觉体验第一感觉饱满而富有质感,在味蕾上呈现很好的平衡与圆润,余味带有一丝微妙的辛辣,强劲而柔和的单宁提供了很好的骨架。 温馨提示:适合收藏馈赠,或单独品鉴,也适合搭配烤肉和一些微辣的菜肴享用。 适饮温度:16°至17°C之间,享用前至少醒酒1小时以获得最佳体验。

得奖情况

中国环球葡萄酒及烈酒大奖赛金奖(2017) CWSA最具性价比产品
饮酒过量将危害健康, 请适量饮用

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